• 树品牌

    汇聚华夏美味经典,传扬中华精深文化,将舌尖上的特色中国凝聚成一个品牌

  • 立标准

    结合公司中国传统食品研究院、楚菜产业研究院、院士专家工作站技术优势,建立中国传统食品标准库

  • 创平台

    成立老家商学院,输出管理体系,创建城市合伙人创业联盟

  • 聚产品

    以楚菜为根基,聚焦全国地方特色食品,形成老家十碗产品群竞争壁垒

  • 建渠道

    线上“老家大厨中国馆”,线下攻克新零售及餐饮连锁渠道,老家社区食堂餐饮化新零售连锁体系

  • 传递老家味道


三大业务板块,让老家味道唾手可得


  • 线上“老家大厨中国馆”

    全国电商资源整合,打造独立高效运营供应链

    铸造食品+互联网新传奇

    一键下单,让老家味道随叫随到

  • 餐饮化新零售连锁体系

    老家社区食堂新零售连锁体系

    食在老家单品全国门店

    食在老家综合旗舰店

  • 线下渠道体系

    线下产品已入住中百、盒马等商超渠道

    入驻各区域生鲜连锁门店

    建立各区域城市合伙人创业联盟,形成老家产品坚实渠道后盾

中国传统食品研究院      楚菜产业研究院      院士专家工作站


建立企业中国传统食品研究院,开展传统食品标准化研究,实现传统特色食品的保留与传承;与华中农业大学联合成立楚菜产业研究院,以楚菜为根基,开展传统地方特色食品的标准化、产业化、规模化研究,初进研发成果转化,实现楚菜复兴;以成立企业院士专家工作站,承担重大课题研究,建立中国地方特色食品标准库。


院士介绍

邓子新院士

老家大厨-首席科学家

  • 中科院院士;
  • 第三世界科学 秒速飞艇官网院院士;
  • 美国微生物科学院院士;
  • 中国微生物学会理事长;
  • 中国农业生物技术学会副理事长;
  • 国际工业微生物遗传学组织专家委员;
  • 微生物代谢国家重点实验室主任;
  • 现任武汉生物技术研究院院长;
  • 武汉大学药学院院长;
  • 上海交通大学教 秒速飞艇官网授,博士生导师;
  • 华中农业大学客座教授。

史贤明院士

老家大厨-首席安全专家

  • 中美食品安全联合研究中心主任;
  • 国际食品科学院院士(IAFoST Fellow);
  • 主要从事食品安全和食品微生物学等领域的研究;
  • 现任上海交通大学农业与生物 秒速飞艇官网学院教授,食品安全与微生物系主任

食品安全

食品安全问题频发的年代,“食在老家”以食品安全为重中之中,建立产品溯源管理体系,全过程品秒速飞艇官网控,自有工厂生产全过程保障无添加防腐剂

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